Dieta baixa caloria - Cardápio dia 07 agosto -

Dica do dia - saia da mesa sentindo um pouco de fome.

Iogurte com semente de chia 40 minutos antes do almoço

Bisteca com mostarda, assada
Arroz Integral com brócolis, queijo branco e tomate cereja
Chuchu picante

Bisteca de Porco Assada com Mostarda:
-4 colh. (chá) de mostarda
-tomilho e alecrim frescos
-4 bistecas de porco com a gordura aparada
-2 cebolas fatiadas
-2 bulbos de erva doce aparados e fatiados ( :( esqueci )
-1 col (sopa ) azeite

Preparo:
Misture a mostarda, tomilho alecrim, tempere com sal (light) e pimenta do reino
Esfregue essa mistura nas bistecas e reserve
Pre aqueça o forno ( fiz na panela elétrica)



Coloque numa assadeira a cebola e a erva doce, tempere com  azeite
Disponha a bisteca entre os legumes
Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos
a carne deve estar cozida e a cebola caramelizada

Servir com brócolis ( usei no arroz)

Arroz Integral Festa
-1 xic de arroz integral
-cebola picadinha
-2 xícaras de água ou caldo de legumes ( no caso usei a água que deixei os brócolis de molho)
-brócolis (usei o congelado)
-tomate cereja
-½ xíc de queijo branco light em cubos

Fiz na panela elétrica de arroz, quando estava quase acabando a água, adicionei o tomate, queijo e o brócolis. misturei tudo e e deixei no aquecer

Chuchu Picante

-1 cebola picada
-4 tomates cereja
-1 col (sobremesa) azeite
-1 chuchu picado
-½ xíc de caldo de legumes ( pulei essa parte)
-1 col (sobremesa) de azeite de dendê ( pulei )
-1 pimenta dedo de moça sem semente ( usei molho picante)
-sal light
-2 col (sopa) cheire verde picado
adicionei 1/4 xícara de quinoa em grãos


Preparo:
Refogue as cebola tomate e chuchu no azeite, adicione o caldo de legumes o azeite de dendê e a pimenta. Fogo baixo até que o chuchu fique macio
Fiz o chuchu no vapor e então adicionei aos legumes refogados.