Sorvete de Chocolate ZERO açúcar e sem glúten MARAVILHOSO

Com toda certeza esse sorvete de chocolate é meu predileto. Ficou simplesmente perfeito no sabor e na cremosidade. Vale a pena. Parece difícil, mas não é, é só seguir as etapas.
Dessa vez fiz na versão floresta negra, preparei uma calda zero açúcar de cerejas fica muuuuuito boa mesmo anotaí

Bolo de chocolate de caneca sem glúten, sem lactose e sem açúcar

Ficou bom demais esse bolo de caneca. Recomendo. Esse achocolatado é uma delícia ;)

Sorvete de Chocolate 70% cacau com aroma de avelã DIET

AMO muito tudo isso. Sempre repito e não me canso, não me arrependo de comprar minha tão amada sorveteira, no meu caso principalmente por ser uma pessoa ZERO açúcar faço os sabores que quero e muito mais saudável, porque sorvete para diabéticos além de deixarem a desejar na qualidade os sabores são pouquíssimos, além de caros...

Fiz mais dois sorvetes no dia seguinte Pistache e Cítrico de iogurte sem lactose...breve posto as outras receitas ;)

Panquecas doces sem glúten sem açúcar sem lactose

Hoje no almoço teve panquecas salgadas sem glúten sem lactose, maravilhosas, receita AQUI
Essas panquequinhas doces ficaram muito boas....segue a receita e duas sugestões de cobertura.

Bolo de Caneca sem glúten e zero açúcar

Eu super amei esse bolinho duo de caneca sem glúten e sem açúcar .....testa lá e me conta o que achou....

Sorveteira II para muitos 'sorbets'

Não é novidade que eu amo sorvetes, e depois da diabetes a vida ficou bem chata, porque os diet geralmente são caros e bem  em graça, depois de adquirir minha primeira sorveteira Arno ( não me arrependo nem um pouco) Recomendo.

Pasta de amendoim 'tipo Paçoquita" ZERO açúcar

Gente isso é brincadeira né, como pode ser tão gostoso e tão fácil?!!! Adaptei essa receita e ficou show. Ainda  mais agora que está mais saudável sem adição de açúcar e com óleo de coco......

Bolo de Coco ''Toalha Felpuda'' sem glúten sem açúcar

Dia 31 de agosto aniversário de meu Tio Padrinho <3 Gregório!!!
Fiz esse bolo sem glúten e sem açúcar, eu SUPER recomendo, ficou ótimo alto, macio e fofinho. Delicioso. Para acompanhar um doce de abacaxi que combina perfeitamente.
Todos aqui em casa aprovaram e repetiram e ninguém faz a dieta sem glúten e açúcar :) Obriguei a família a comer um doce mais saudável risos.

Bolo de chocolate sem glúten sem açúcar sem lacotse recheado

Gostei muito do resultado desse bolo fica bem úmido e saboroso....,mas não deixe de cobrir com pano úmido enquanto esfria, porque resseca mesmo (eu esqueci, risos) 

Abaixo a receita original e minhas modificações!!!

Bolo de Laranja com brigadeiro mole SEM glúten SEM lactose SEM açúcar

Eu SUPER gostei do resultado desse bolo, até namorido comeu dois pedaços e curtiu muito e olha que ele não está com o paladar acostumado, oba oba risos :)

Curau de milho verde sem glúten sem lactose sem açúcar

Como alguns sabem eu tenho buscado alimentos SEM glúten e SEM lactose.....e tentado adaptar SEM açúcar também....esse curau eu sempre fiz zero.....e hoje me deu uma vontade, fui pra cozinha e deu certo.

Pão de Ló Diet Leite Condensado Diet com Limão e Ganache com leite sem lactose

Essa massa fica sensacional , alta e fofa.....super recomendo.
A receita de leite condensado ZERO açúcar é muito boa também, aprendi num curso de doces DIET com uma nutricionista!!!
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Bolo de caneca de chocolate diet e low carb

versão diet

Eu achei esse bolo de caneca perfeito. Receita adaptada daqui. Um dos melhores que já fiz.
Preparei na versão diet com farinha branca pro namorido e na versão low carb com farinha de coco pra mim. Escolha a sua ;) A calda é divina e cai muito bem, para os chocólatras de plantão rsrsrs 

Bolo Pudim de Laranja Diet

Caramelo
-Frutose 1/2 xícara assim que caramelar, adicione 1/2 xícara de água aos poucos e espere dissolver novamente.

Bolo

- 3 ovos 

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

- 1 1/2 xícara (chá) de adoçante forno e fogão (uso culinária Lowçucar)

- 1 xícara (chá) de suco de laranja

- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó 

Modo de Preparo

Bata os ovos com o açúcar até ficar bem cremoso e em seguida vá juntando alternadamente a farinha e o suco de laranja. Por ultimo junte o fermento e coloque o bolo em forma já caramelada.

Pudim

- 3 ovos

- 1 lata de leite condensado Diet (uso Hue)

- 1 lata de suco de laranja (a medida é a própria lata do leite condensado)

Modo de Preparo

Bata tudo no liquidificador e despeje em cima da massa do bolo e leve para assar em banho maria no forno pré aquecido a 180 graus. Deixe amornar e desenforme. 

Sirva gelado.

Filé de frango recheado com espinafre e queijo e medalhões de berinjela Low Carb e sorvete de banana diet

Cardápio de hoje, porque é sábado risos

Peito de frango recheado com queijo e espinafre

Medalhão de berinjela recheado com queijo e champignon coberto  molho vermelho

Sobremesa: Sorvete de banana com canela, mel, coco e  nozes...

Bolo Mousse de Chocolate Low Carb recheado com Ganache de avelã

Uma massa deliciosa, parece uma mousse, super deu certo essa receita, me deixou bem satisfeita. Não gosto muito de postar antes de fazer uma segunda vez a mesma receita, mas tantas pessoas pediram que resolvi postar assim mesmo. Espero que gostem, e voltem para me dizer. Combinado!?
A ganache eu não sei quanto ao certo usei de chocolate, peguei a olho...usei o creme de leite com soro.

LCHF = “Low Carb, High Fat” Dieta de baixo carboidratos e mais gorduras

Oi gente linda :)
Como a maioria que lê meu blog sabe, estou fazendo dieta e lá se foram até agora 14,5 Kg OFF :D #felizadavida!!!

Comecei em 9 de setembro 2013, nos dois primeiros meses foram 9,6 KG (sem passar fome, sério)  ... Dezembro e mantive, mas comi muito bem, de tudo, Natal, Ano Novo Aniversário, apenas com moderação...

Quando comecei lí muito, fiz várias pesquisas, participei de grupos de dieta, enfim, fui aprendendo muito ..... buscava receitas, informações, e sozinha no inicio baseada na dieta DUKAN, que eu optei por  não fazer, achei muito radical, segui meu feeling,  tirei os carboidratos e adicionei legumes, frutas e verduras. Deu certo :D 
Com o tempo descobri que eu estava fazendo uma Dieta ''LOW CARB = baixo carboidrato'' e agora poucos dias atrás descobri a ''Low Carb High Fat'' = ' baixo carboidratos e mais gorduras' LOUCURA né ....tenho assistido a muito vídeos, palestras, lido artigos de médicos, nutricionistas, e adeptos de novo ESTILO DE VIDA, procuro por informações de pessoas com ''conteúdo e conhecimento'' não só do santo google e pronto....risos.
Minha experiencia com a dieta tem sido muito boa, quase não sinto fome, e a vontade de comer doces ( todo dia eu queria algo) diminui drasticamente, e dá pra se virar muito bem com as receitas. 

Trouxe pra cá algumas das informações que lí e gostei muito, além de alguns links que eu gosto muito para mais leitura e informação. Espero que goste e seja útil.

NOTA: essa dieta é excelente para Diabéticos (experiência própria :) 

Caso goste e queira mais dicas e receitas no Facebook tem minha página

e aqui no blog >>>> no menu, procure por >> Low Carb, e Low Carb High Fat

https://www.facebook.com/zeroacucaremenoscarboidratos

No momento estou lendo um livro ''Barriga de Trigo'' de William Davis

Pão de Leite Dukan sem farinha low carb

Esse pão é delicioso......incrível mesmo....super recomendo ;) as duas fotos debaixo são de outras pessoas que já fizeram e também amaram ;)




Ingredientes:
-4 ovos - claras em neve firme
-12 colheres (sopa) leite em pó desnatado (usei molico)
-3 colheres (sopa) amido de milho
-1 colher (sopa) fermento em pó

Depois de bater as claras em neve firme, vá adicionando os outros ingredientes, deixando por último o fermento.Forno 180º por aproximadamente 20 a 30 minutos...

#pãodeleitedanidukanfit

Picolé de Banana com Manteiga de amendoim Zero Açúcar

Eu ''super amei'' esse picolé ou sorvete com você escolher. Infelizmente não tenho medidas exatas, vou colocar aproximadamente, mas na hora do preparo, fique de olho para não deixar a massa mole demais ;)
......porque geralmente essas delicias  aparecerem de resultados de ''lombriguices'' hahahahaha então eu vou inventando com que tenho na hora, mas a dica é a seguinte, deixar uma massa mais para pastosa do que cremosa...ok?! Como você vê na foto  acima, se tudo que você for usar estiver bem gelado já sai um sorvete cremoso na hora pronto para ser devorado #ficaadica #verãosaudável

Colágeno Hidrolisado

Colágeno Hidrolisado

Amigo da perda de peso