Panquecas doces sem glúten sem açúcar sem lactose

Hoje no almoço teve panquecas salgadas sem glúten sem lactose, maravilhosas, receita AQUI
Essas panquequinhas doces ficaram muito boas....segue a receita e duas sugestões de cobertura.

Filé de frango recheado com espinafre e queijo e medalhões de berinjela Low Carb e sorvete de banana diet

Cardápio de hoje, porque é sábado risos

Peito de frango recheado com queijo e espinafre

Medalhão de berinjela recheado com queijo e champignon coberto  molho vermelho

Sobremesa: Sorvete de banana com canela, mel, coco e  nozes...

Picolé de Banana com Manteiga de amendoim Zero Açúcar

Eu ''super amei'' esse picolé ou sorvete com você escolher. Infelizmente não tenho medidas exatas, vou colocar aproximadamente, mas na hora do preparo, fique de olho para não deixar a massa mole demais ;)
......porque geralmente essas delicias  aparecerem de resultados de ''lombriguices'' hahahahaha então eu vou inventando com que tenho na hora, mas a dica é a seguinte, deixar uma massa mais para pastosa do que cremosa...ok?! Como você vê na foto  acima, se tudo que você for usar estiver bem gelado já sai um sorvete cremoso na hora pronto para ser devorado #ficaadica #verãosaudável

Gelato de baunilha com banana caramelada ZERO açúcar e flocos chocolate 60% cacau

A Saga do sorvete de banana caramelada ou caramelizada, nunca sei qual é o certo, enfim,  para uma amiga querida...uma irmã, uma amizade de 23 anos (entre tapas e beijos ) risos

Biomassa de Banana Verde e seus beneficios

Fruta ajuda na redução de peso, controle do intestino, digestão, diabetes e mais...

Pesquisei em alguns sites e já fiz a minha, começo a usar amanhã...

Bolinho de Chuva DIET com banana

Ficou bom demais esse bolinho e tentei deixar a receita um ''pouquinho'' mais saudável.....usando farelo de aveia e farinha integral, nas últimas colheradas adicionei pedaços de banana à massa na hora de fritar.

Amei o resultado.

Crumble Intgeral de Banana Zero Açúcar

Eu adoro crumble, e nesses dias mais frios cai super bem com um chazinho, é reconfortante demais, fora o aroma delicioso que fica na casa...na próxima vez  farei algumas modificações que já vou deixar anotado aqui.

Gelado de Banana da Borbols

Depois que fiz a primeira vez esse gelado, modifiquei ( porque eu havia processado tudo junto e congelado, ficaram cristais de gelo)  e ficou sensacional, super recomendo, já fiz de goiaba, manga ...muito fácil, super gostoso, e sem adição de açúcar

Filé de Saint Peter com Berinjela tipo margarita

5º dia do desafio dos 7 dias

Vou começar falando dessa água que fica um espetáculo, risos, simples e refrescante, super recomendo.
O Filé de peixe também foi sem muito enfeite mas divinamente saboroso
Berinjela dispensa comentários, sou viciada, risos
e o gelado de banana foi um momento de inspiração no sorvete, ficou "bom" mas poderia ter ficado melhor....

Não postei a foto mas antes da refeição devorei
 um prato de salada de rúcula, tomate, cebola e linhaça

Muffins de banana, aveia, coco e gotas de chocolate

Esses muffins adaptei para ZERO açúcar e  ficaram sensacionais, super aprovados e recomendados>>>>
Como eu queria comer depois do jantar com um chazinho, eu jantei apenas cação com quinoa e brócolis, ou seja proteínas e fibras e deixei o carboidrato para depois, duas horas depois medi minha glicemia e estava em 103, obaaaa
e como estava muito bom fui obrigada a devorar logo 3, risos…..

Então vamos à receita que não precisa de batedeira e nem liquidificador, apenas dois recipientes para misturar os secos e molhados….

Banoffee Pie Diet da Borbols

Uma pena as fotos não terem ficado tão boas, mas eu garanto essa torta é um escândalo de delicia!!!
Fiz algumas adaptações nessa receita porque ela não era diet e ainda não é 100% diet porque usei uma bolacha comum que eu amo,  ainda acrescentei uns ingredientes a mais, ficou sensacional, recebi uns amigos no fim de semana e foi super aprovada, vou deixar as duas receitas e você escolhe a sua ok?

Muffins de Banana com Iogurte

Hoje estava assistindo tv pela manhã, e rodando os canais parei na Rede Tv, estreou no dia 2 “Nestle com Você” e adorei essa receita, logo depois do almoço eu preparei...ima delicia e muito fácil de preparar. Recomendo!!

Brownie de Nutella com Banana

Brownie é tudo de bom né, imagina de Nutella com banana !!!! Hummm
Elé é bem molhadinho, pena que a foto que não ficou muito boa, claro que nem esperei o chocolate secar direito para tirar a foto...já sabe né...dona apressadinha aqui rsrs

Ingredientes: baseado no Brownie de Nutella deste site.
►½ xicara de farinha
►¼ colher (chá) de sal
►2 ovos
►1 xícara de  Nutella
►½ xic açúcar refinado
►½ xícara de manteiga amolecida
►1 banana picada
►1/4 xícara de avelãs picadas

Para finalizar: ►cerca de 80 g de chocolate meio amargo derretido e preparado (temperagem), um punhado ►avelãs tostadas e quebradas e
►cerca de 30 g de chocolate quebradinho.

Modo de Fazer:
Junte em uma tigela: a manteiga amolecida e o acúcar. Misture bem, até obter uma pasta homogênea. Adicione a Nutella , os ovos e misture bem. Adicione os secos, agora misturando delicadamente.
Verta metade da mistura em uma assadeira de cerca de 20×20cms untada e polvilhada. Espalhe a banana picada e o 1/4 de xicara de avelãs quebradas e coloque por cima o restante da massa. Asse por cerca de 35-40 minutos, forno pré-aquecido a 180oC. O segredo do brownie é tirar do forno, quando ao espetar um palito de dente, este sair com a massa levemente grudenta. Senão poderá ficar seco demais.
Após tirar do forno, abafe com um pano de prato por cerca de 30 minutos e só então desenforme. Corte em quadrados e com o auxilio de uma colher, espalhe o chocolate derretido com movimentos de vai e vem, formando arabescos. Polvilhe a avelã quebradinha e o chocolate. Leve à geladeira por cerca de 5 minutos ou até que solidifique.

Torta de Banana

Essa receita é ma ra vi lho sa,  quem experimenta adooora, se você gosta de Tortas de Banana, faça essa e depois me conta. Simples e a montagem é parecida com o Bolo de Maçã, Passas e Nozes que eu postei AQUI e havia comentado dessa Torta de banana.

ps: Nayyyy é essa a receita viu rsrsrs Bjooo =]

Bom Apetite

Ingredientes:
-2 xícaras de farinha
-2 xícaras de açúcar
-1 colher de (sopa) fermento em pó
-03 ovos inteiros
-02 copos de leite ( aquele copo de requeijão)
-200 grs de margarina
-banana nanica madura
-canela em pó para polvilhar
-açúcar baunilhado à gosto ( opcional, eu que acrescentei na receita )

Preparo:
Misture a farinha , o fermento e o açúcar peneirados.
Derreta a manteiga.

Bata os ovos.
Corte as bananas em tiras.

Numa forma untada, coloque metade da mistura dos ingredientes secos, as bananas, 1 copo de leite, 1/2 da margarina e metade dos ovos, repita mais uma vez as camadas.

Misture canela, açúcar e o açúcar baunilhado e polvilhe sobre a torta.

Leve para assar até que doure aproximadamente 20/30 minutos.

Obrigada por assinar "Borbols na Cozinha" Participe, Comente, Deixe sua sugestão!!! Participe também do Facebook http://www.facebook.com/borbols.nacozinha Siga no Twitter @borbols