Torta Hungaresa

Mais uma receitinha daqui publicada no site Petit Chef 

Algumas sobremesas são fáceis de fazer, mas são capazes de surpreender pela textura e sabor irresistíveis.
Simplesmente Amei !!!♥

 

Ingredientes:
Massa:
►½ xícara de (chá) manteiga sem sal
►4 + ¼ de xícara (chá) de farinha de trigo ( usei um pouco mais)
►4 ovos (usei 3 daqueles Jumbos mesmo)
►1 colher de (sopa) raspas de limão
►1  colher de (sopa) fermento em pó quimico
►1 gema para pincelar
►manteiga e farinha para untar

Recheio:
►600g de goiabada em fatias finas

Preparo:
Em um recipiente, misture a manteiga, a farinha, o açúcar, as raspas de limão e o fermento, vá adicionando os ovos um a um ( parei com 3 ovos, mesmo assim tive que colocar um pouco mais de farinha) , até o ponto de abrir (uma massa firme e esticar uniformemente) Reserve ¼ da massa para fazer as tiras da cobertura.
Estique na forma untada e enfarinhada deixando 0,5 cm espessura, disponha asa fatias de goiabada sobre a massa, disponha as fatias sobre a massa cruzando-as, como um xadrez. Pincele  gema e leve para assar em forno preaquecido  em 180º pro aproximadamente 30 minutos ou até dourar a massa.

Dica: Você pode substituir o recheio de goiabada por doce de banana, polvilhando canela com uma pitada de açúcar sobre a massa.

Bolo Romeu e Julieta

Ai ai ai ai que delíciaaaaaaaaaaaaaaaaaaa.....

Fabuloso esse bolo. Num pequeno pedaço eu recheei com um pouquinho de cream cheese para ver como ficava e também ficou gostoso.

O meu não ficou tão alto porque é lógico que não atentei para o tamanho da forma dããããã...

Ingredientes:
Massa
-03 ovos
-02 xícaras de (chá) de açucar
-02 colheres (sopa)  de margarina
-01 xícara de (chá) de leite integral
-10 colheres (sopa) de farinha de trigo|
-1 pacote (50g) de queijo ralado - Usei quase 100 g (Faixa Azul) e uma colher de (chá) de creme de queijo
-1 colher (sopa) de fermento em pó
-forma de 20 cm de diâmentro
-saco e bico de confeiteiro nº 12

Recheio:
-150 g de goiabada
-4 colheres (sopa) agua filtrada

Preparo:
Massa
No liquidificador em volicidade alta adicione os ovos, a margarina, e o leite e bata por 5 minutos. Diminua a velocidade adicione alternadamente a farinha e o queijo ralado. Transfira para outro recipiente e misture delicadamente o fermento. Despeje em forma untada e enfarinhada ( o meu grudou um pouco, talves seja melhor colocar papel manteiga tbm) e leve para assar em forno preaquecido  por aproximadamente 30 /40 minutos.  Aguarde esfriar e desenforme.

Recheio:
Em uma panela coloque a goiabada e a água e leve ao fogo, mexa bem até que dissolva, se a mistura ficar muito grossa acrescente mais água.
Deixe esfriar um pouco coloque no saco de confeiteiro,  perfure o bolo com o bico e vá injetando o recheio na massa até completar.
Com o restante espalhe com uma espátula por toda superfície do bolo.
Leve à geladeira por aproximadamente 8 horas.

Vista área kkkkkk antes de finalizar o bolo......

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Rocambole simples de Goiabada

Ingredientes:


-6 ovos
-6 colheres (sopa) de açúcar
-10 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada

Preparo:
Batas as claras em neve, acrescente as gemas uma a uma e bata até formar uma espuma clara. Adicione o açúcar aos poucos, batendo sempre. Desligue a batedeira a acrescente a farinha, misture delicadamente. Despeje a massa em assadeira ( 24 X 34 ) untada e forrada com papel manteiga também untado. Leve para assar em forno médio pré-aquecido por cerca da 20/30 minutos. Desenforme ainda quente sobre guardanapo polvilhado com açúcar. Recheie e enrole.

Recheio:Goiabada derretida com um pouco de água em banho-maria.

Polvilhe açúcar de confeiteiro peneirado

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Essa semana fiz de brigadeiro de colher ficou muito bom...

Facinho, rapidinho e muito gostosinho""" rsrs




volto já