Creme de queijo e palmito com alho poró e camarão sensacional

Eu me surpreendi com essa sopa, agradeço a Deus por toda criatividade, ficou incrível essa combinação de sabores, super recomendo. Tirei por base a receita daqui

Lasanha sem glúten deliciosa low carb

Eu sempre quis comprar a massa da lasanha da Schär, mas como não é barata eu sempre protelava com medo de não valer a pena.
Me surpreendi é uma massa muito gostosa e sinceramente EU e o pessoal aqui de casa não notamos diferença ....fiz ela bem simples, geralmente o menos é mais também na culinária, ficou um espetáculo de sabor...Super recomendo!!!

Salmão grelhado com molho de maracujá e redução de balsâmico

Maravilha de almoço, fica pronto num  instante.
Salmão grelhado com molho de maracujá e redução de balsâmico servi com folhas de rúcula e vagem cozida, azeite e quinoa em flocos.

Bolo de chocolate sem glúten sem açúcar sem lacotse recheado

Gostei muito do resultado desse bolo fica bem úmido e saboroso....,mas não deixe de cobrir com pano úmido enquanto esfria, porque resseca mesmo (eu esqueci, risos) 

Abaixo a receita original e minhas modificações!!!

Creme de abóbora com cenoura da borbols e frango sem glúten low carb

Essa sopa ficou fantástica, ideal para o dia de hoje que está frio demais, super nutritiva, deliciosa e saudável......''sem carbs, sem glúten, sem lactose''.....muito fácil de fazer, não tenho medidas exatas porque faço tudo no ''olhômetro" olha só...

Fritada de batatas com filé de peixe e espinafre sem glúten sem lactose

Hoje foi assim:
Filé de Saint Peter com gergelim branco e preto
Fritada de batatas com quinoa vermelha em flocos
Espinafre cozido

Alimentação Low Carb = Baixo Carboidrato e a Diabetes

Alimentação Low Carb = Baixo Carboidrato e a Diabetes

Tudo começou pelas minhas pesquisas na dieta

Almondegas e Polpetones recheados Low Carb e Batata Yacon

Almondegas recheadas com queijo,molho de  tomate pelado com berinjela, folhas de rúcula com fatias de batata yacon 
E Polpetones recheados com gorgonzola para namorido :)

Sopa de aspargos com frango e repolho roxo low carb, benefícios dos alimentos roxos

Apesar de  ter sumido um pouco o sabor do aspargos, ainda assim recomendo essa sopa, ficou divina...Aqui estão meus ingredientes preferidos, mas faça sua substituição de acordo com seu gosto ou sua dieta/restrição alimentar.

Eu quis usar ingredientes ROXOS que trazem benefícios a nossa saúde confira AQUI

Sopa de Cebola com carne e gengibre low carb high fat

Esses dias (diante de tanta tristeza ao perder meu sogro nesse domingo) eu só tenho feito minha sopa de cebola com carne, gengibre e molho de tomate zero. Simples e deliciosa. E pro meu amor Bruno outra versão, com macarrão como ele gosta.

Salada com presunto cru, figo e gorgonzola low carb

Salada maravilhosa...anota ai, claro que não é uma receita mas uma sugestão de ingredientes que combinam maravilhosamente bem....

Abobrinha de forno tipo margherita Low Carb

A Tati sempre arraZA nas receitas sou fã ;) confere lá no Panelaterapia a original porque eu fiz adaptações

servi com costela e calabresa feitas na panela de pressão

Entrecôte de contra filé, molho de cebola com queijo e champignon e brócolis no alho e shoyo lchf

Hoje fui para cozinha sabendo que prepararia uma carne, mas totalmente sem roteiro, risos.
Tinha um pedaço de contra filé de 1,3 kg, preparei um bifão de uns 5 cm de altura ( entrecôte) suculento era para ser   na chapa, numa pequena distração passou um pouquinho de ponto :/ os acompanhamentos ficaram maravilhosos.
Molho de cebola com queijo e champignon, brócolis ao alho e shoyo e vinagrete!!!

Double Cheddar com Pão de Cebola Low Carb

Adoro esse lanche, e é muito fácil de fazer.... arranca suspiros de quem prova.

Filé de frango recheado com espinafre e queijo e medalhões de berinjela Low Carb e sorvete de banana diet

Cardápio de hoje, porque é sábado risos

Peito de frango recheado com queijo e espinafre

Medalhão de berinjela recheado com queijo e champignon coberto  molho vermelho

Sobremesa: Sorvete de banana com canela, mel, coco e  nozes...

Bolo Mousse de Chocolate Low Carb recheado com Ganache de avelã

Uma massa deliciosa, parece uma mousse, super deu certo essa receita, me deixou bem satisfeita. Não gosto muito de postar antes de fazer uma segunda vez a mesma receita, mas tantas pessoas pediram que resolvi postar assim mesmo. Espero que gostem, e voltem para me dizer. Combinado!?
A ganache eu não sei quanto ao certo usei de chocolate, peguei a olho...usei o creme de leite com soro.

Strata Low Carb High Fat ou Torta de Pão

Essas receitas são muito bem vindas, ainda mais quando os dias mais frios chegarem.....eu adaptei essa receita para low carb = baixo carboidrato, e ficou boa demais. super recomendo.

Gratinado de frango com couve flor e champignon Low Carb

A foto não faz jus ao sabor e a cremosidade que ficou esse prato....DIVINOOOOO :)

Quando ví essa receita no blog Na Cozinha da Carina, pensei, perfeita para minha dieta, e todos ingredientes que eu gosto, fiquei com água na boca.... acrescentei alguns ingredientes, queria por palmito mas esquecí :/ numa próxima, .....fiz algumas adaptações, receita original no blog da Carina .....

Serví com folhas de rúcula e maionese caseira de azeitonas pretas. Pimentão grelhado.

Lanche Croque-Monsieur Low Carb High Fat

Bom demais!!!! Nem acredito que deu tão certo esse famoso lanche :) na versão low carb high fat - baixo carboidrato

Espinafre com ovo e drumet low carb high fat

Hoje vai uma sugestão de almoço bem gostoso, e prático...e a estrela do do prato e o ''espinafre com ovo'' que eu amo