Bolinho de Chuva DIET com banana

Ficou bom demais esse bolinho e tentei deixar a receita um ''pouquinho'' mais saudável.....usando farelo de aveia e farinha integral, nas últimas colheradas adicionei pedaços de banana à massa na hora de fritar.

Amei o resultado.

receita adaptada do blog Panelaterapia

Ingredientes:
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xicara de oat bran com farinha integral
- 7 colheres de sopa de adoçante
- 1 ovo batido
- 1 colher (sopa) de margarina light
-1 colher de (sopa) rasa de amido de milho
- 1 pitada de sal 
- 1/2 colher (sopa) de fermento em pó 
- Cerca de 1/2 de xícara (chá) de leite desnatado para dar ponto 
- Canela para polvilhar
- Óleo para fritar (uso girassol)

1 banana fatiada passada na canela com adoçante!!!

Modo de Fazer:
Em um recipiente coloque as farinhas, adoçante, sal, margarina em temperatura ambiente, ovo e o fermento em pó. vá adicionando o leite aos poucos até dar ponto. 

Aqueça o óleo em uma frigideira e adicione porções da massa com auxílio de uma colher. Frite em fogo baixo até obter uma cor dourada. Escorra. Polvilhe canela.