Cardápio do dia -

1º dia de uma alimentação mais saudável
movimento borbols - emagrecer é preciso!!!

Esse foi o almoço de hoje, vou ''tentar'' colocar todos os dias por uma semana o meu cardápio...

06/08/2012

 

Salada de alface roxa, com tomate, cebola, semente de linhaça e iogurte desnatado,

temperada com sal light, vinagre de maçã  e azeite extra virgem

4 colheres de (sopa) Arroz Integral com alho poró

1 posta de Salmão com molho de limão siciliano e tomatinho cereja

Sobremesa - 1 bola de Gelado de manga com  ½ pêssego grelhado com ½ col de chá de frutose

Preparei assim
Preparo o arroz integral na panela elétrica de arroz, fica super macio e gostoso bem diferente
1 xíc de arroz  para duas de água
Temperei só com cebola, sal light ( 66% menos sódio) e acrescentei o alho poró

Salmão
Temperei com raspas e suco de limão siciliano, coentro e pimenta do reino.
Coloquei para grelhar juntamente com cebolas ( usei a roxa e a branca)
quando estava quase pronto acrescentei 1/3 de xícara de creme de leite fresco (pode ser o light)
os tomatinhos e manjericão fresco.

Gelado de Manga com Pêssego - que inventei hoje risos
Quase sempre deixo polpa de manga congelada ( deixo a manga bem madura pico e levo pro freezer)

Bati um pouco de manga com 1 col de creme de leite light no liquidificador, deixando uns pedacinhos ainda.
Coloquei numa frigideira antiaderente a frutose assim que começou a caramelar adicionei o pêssego duas metades viradas de boca pra baixo)

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