Geleia Diet de Morango com Pimenta

Essa geleia diet ficou  sensacional, adaptada daqui, nem parece diet, eu deixei um pouco mais apimentada do que pede na receita risos, coloquei 1 pimenta com sementes, ficou beeeem ardidinha, adooooro.

Geleia de morango com pimenta diet

Rendimento 400 ml
Ingredientes
-500 gramas de morangos limpos grosseiramente picados
-2 pimentas dedo-de-moça sem sementes bem picadinhas
-2 colheres (sopa) de sumo de limão
-1/2 xícara (chá) de água
-6 colheres (sopa) Lowçucar Adoçante Culinária
-1 colher de (sopa) de extrato de baunilha
-6 dúzia de folhinhas de hortelã (opcional)

Preparo1-Coloque no liquidificador a água e as pimentas, bata bem, depois acrescente os morangos e bata rapidamente deixando alguns pedaços grosseiros.
2-Leve tudo para panela e vá mexendo por volta de 25 minutos aproximadamente, assim que engrossar….
Só então acrescente o adoçante (pode empelotar, mas continue mexendo que ele dissolve)  e as folhas de hortelã mexa até que comece a desgrudar da panela.
Ferva um vidro e a tampa, em seguida despeje a geleia, tampe, deixe duas horas descansando, então leve à geladeira.

This work is licensed under a Creative Commons Attribution By license.