Bombons Diet Recheados

Eu AMO fazer bombons em casa é rapidinho e matam minha vontade de doce com poucas mordidas prefiro assim do que comer chocolate puro, risos....


Primeiro passo

 Recheio leite condensado diet
Cozinhe 1 lata de leite condensado diet por 20 minutos Deixe esfriar completamente antes de abrir

Trufa de Café: Para 400g de chocolate diet, 1 colher (sopa) de café solúvel, 150ml de creme de leite light

Trufa de maracujá: 400g chocolate branco diet 1/4 xícara de suco concentrado maracujá 150ml de creme de leite light

Segundo passo
1 barra de chocolate ao leite diet de 500 gr divida em 3 partes iguais

coloque 2 partes para derreter pode ser no microondas, mas se você não tem muita prática aconselho a derreter me banho maria para não correr o risco de queimar o chocolate

Pique bem picadinho com a uma faquinha serrilhada a terceira parte

Depois do chocolate derretido, acrescente o chocolate picado e mexa vigorosamente até que ele derreta e esfrie (coloque no lábio inferior e sinta a temperatura fria)

Coloque na forminha de bombom leve para geladeira até ficar esbranquiçada.
Depois coloque o recheio, cubra com chocolate para fechar o bombom e volte a geladeira

Dicas

*Para derreter no microondas não precisar picar, pode ser inteiro.
*Trufa que vai liquido, diminua o creme de leite.
*Banho maria -coloque uma vasilha sobre uma panela com pouca água, para que não encoste no pirex, assim que levantar fervura abaixe o fogo e mexa chocolate, quando está quase todo derretido desligue e continue mexendo, até derreter por completo

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