Muito boa receita, namorido também aprovou ;) eu adaptei para diet DIET do blog Teretete na Cozinha
Ingredientes:
03 ovos
04 xícaras de leite (usei baixa lactose)
01 1/2 xícara de fubá fino (tipo mimoso)
02 xícaras de adoçante forno e fogão
02 colheres de sopa de farinha de trigo
02 colheres de sopa de margarina (usei light)
01 pitada de sal
100 gramas de cream chesse (usei light) ou creme de queijo minas
*100 gramas de queijo ralado a gosto (usei faixa azul)
01 colher de sopa de fermento em pó
Se for usar o queijo parmesão use o ralado em casa que tem o sabor mais suave.
Modo de fazer:
Bater bem no liquidificador, o fubá, adoçante, trigo,margarina,leite e ovos . Desligue acrescente o cream chesse e o queijo parmesão, bata mais um pouco e coloque o fermento e bata mais para misturar.
Coloque em forma untada com margarina e trigo, leve ao forno preaquecido para assar por aproximadamente 30 minutos com a temperatura de 180 graus.
Vou fazer
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