Pernil Cremoso Low Carb High Fat

Só uma coisa.....ficou um espetáculo esse pernil....risos 

Ingredientes:
-Pernil em cubos ( mas pode ser lombo ou peito de frango)
tempere a gosto ( usei lemon pepper, vinagrete desidratado e sal light)
-1 lata de creme de leite (usei a light) pois já tinha a gordura do bacon
-bacon picado
-cebola picada
-salsinha e pimenta do reino
-muçarela light
-cebolinha picada


Preparo:
Tempere os cubos com lemon pepper, vinagrete desidratado e sal light
Coloque na panela com um fio de azeite, e vá refogando, então acrescente a cebola e continue refogando.
Quando estiver quase pronto coloque a salsinha e o creme de leite deixe por uns 5 minutos mexendo de vez em quando por último coloque fatias de muçarela light e cebolinha picadinha

Sirva com espinafre (uso o congelado em pedaços)
e tomate seco

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