Arroz Integral de Forno e Salmão

Uma refeição deliciosa, relativamente rápida e saudável, precisa de mais???
Basicamente é temperar e montar. "bora" pra cozinha?!?

Ingredientes:

-1 xic de arroz integral pronto ( na panela elétrica, fica excelente)
-½ lata de tomate pelado
-1 abobrinha fatiada
-manjericão roxo fresco
-muçarela light
-orégano
-azeite extra virgem

Montagem
Forre o fundo de uma forma (usei fundo removível, porque desenformei )com arroz,
cubra com fatias de abobrinha
coloque os tomates pelados
manjericão fresco
muçarela, tempere com orégano e azeite
finalize com mais uma camada de arroz
coloque fatias de muçarela e rodelas de tomate

Um salmão bem simples e delicioso para acompanhar o arroz

Salmão
Alho poró
Cebola roxa

Temperei com lemon peper, ervas, sal light e azeite, acrescentei o alho poró e a cebola roxa,
coloquei na panela elétrica, simples assim!!!