Frango com alho poró

Essa é outra parte do post  "Assistindo na GNT Jamie Oliver receitas em 30 minutos (sábado passado) " onde já postei a receita da batata gratinada.

Ingredientes:
Peito de frango
Mostarda
Alho poró
Cebola
Espinafre
Vinho branco


Tempere o frango com mostarda, sal e pimenta do reino.
Fatie cebolas e alho poró
Grelhe o frango depois acrescente a cebola, o alho poró e o vinho, deixe refogar por uns minutos, retire tudo da panela e acrescente o espinafre e deixe abafado por uns minutos até que murche.