Salmão grelhado com molho de maracujá e redução de balsâmico

Maravilha de almoço, fica pronto num  instante.
Salmão grelhado com molho de maracujá e redução de balsâmico servi com folhas de rúcula e vagem cozida, azeite e quinoa em flocos.

Panquecas doces sem glúten sem açúcar sem lactose

Hoje no almoço teve panquecas salgadas sem glúten sem lactose, maravilhosas, receita AQUI
Essas panquequinhas doces ficaram muito boas....segue a receita e duas sugestões de cobertura.

Risoto de aspargos e cogumelo com salmão grelhado coberto com quinoa em flocos e amêndoas

Ai que almoço gostooooso, fazia um tempão que eu não comia um risoto, acho que bem quase 1 ano depois comecei a dieta low carb.....ficou delicioso esse com aspargos e cogumelos, acompanhado de salmão em crosta de quinoa em flocos e amêndoas e folhas de rúcula, delicioso e mega saudável.

Bolo de Caneca sem glúten e zero açúcar

Eu super amei esse bolinho duo de caneca sem glúten e sem açúcar .....testa lá e me conta o que achou....

Sorveteira II para muitos 'sorbets'

Não é novidade que eu amo sorvetes, e depois da diabetes a vida ficou bem chata, porque os diet geralmente são caros e bem  em graça, depois de adquirir minha primeira sorveteira Arno ( não me arrependo nem um pouco) Recomendo.

Pão de Forma sem glúten maravilhoso

Venho testando receitas de pão sem glúten, mas nada tem me agradado muito, então resolvi testar com a farinha sem glúten da Schär. 
Super Amei o resultado, ficou mega macio e cheio de furinhos como eu gosto.....já imaginei vários lanches gelados....huuuummm!!!

Pasta de amendoim 'tipo Paçoquita" ZERO açúcar

Gente isso é brincadeira né, como pode ser tão gostoso e tão fácil?!!! Adaptei essa receita e ficou show. Ainda  mais agora que está mais saudável sem adição de açúcar e com óleo de coco......

Panqueca sem glúten maravilhosa (low carb)

Tinha uma massa de panqueca que eu sempre fazia e gostava muito, modifiquei um pouco e eis o resultado.
Gente eu super amei essa panqueca, ficou maravilhosa, teste e me conte. Coloquei essência de manteiga deu um toque muito gostoso. Essa massa pode perfeitamente ficar sem lactose também retirando da massa o parmesão e escolhendo um recheio adequado. 

Hamburguer de frango funcional no prato sem glúten low carb

Inspirada nesse lanche (abaixo) que vi no facebook Chips Burguer

preparei essa delícia   :)

Delicioso, sem conservantes, saudável e fácil de fazer. Preciso dizer mais?! :)