Bolo Xadrez Chococo Zero Açúcar

Esse bolo fica bonito e delicioso

Assei em duas formas iguais de bolo inglês, depois cortei ao meio e intercalei as massas, então é só rechear e cobrir....

Ingredientes:

Leve tudo ao liquidificador
-1 e ½ xícara de óleo (uso de girassol)
-1  xícara de leite semidesnatado (usei desnatado) 

-1 vidro  de leite de coco light
-3 ovos
-1 xícara e ½ de adoçante em pó 
-essência de baunilha 1 colher de sopa

Misture tudo peneirado
-1 colher de (chá) bicarbonato-3 xícaras de farinha de trigo
-½ xícara de amido de milho
-1 colher (sopa) cheia de fermento em pó

Misture a massa do liquidificador mais os secos acima
depois divida a massa em duas partes iguais 

• na massa branca adicione um pacote de flococo sem adição de açúcar
• e nna outra adicione a mistura de chocolate

-1/2 xícara de cacau em pó -sem adição de açúcar
-½ xícara de achocolatado gold
Recheio Ingredientes
-200g de chocolate picado (usei cacau 55% zero açúcar)
-250 ml de creme de leite fresco

Derreta o chocolate com creme de leite em banho maria, espere esfriar e leve a geladeira por aproximadamente 30 minutos.
Depois bata na batedeira até virar um creme homogêneoCobertura Paris
-200 g de creme de leite light
-1 xícara de achocolatado em pó Diet (usei 50% cacau)
-1 xícara de Lowçucar Adoçante Culinária 

Leve todos os ingredientes ao fogo e mexa, depois deixe ferver por aproximadamente 3 a 5 minutos.