Estrogonofe Light de Frango com gengibre e amaranto

Eu adoro estrogonofe de frango, ainda mais  feito assim light com gengibre e amaranto >> ajuda a reduzir o colesterol e a pressão alta e inibe o apetite, com propriedades de alto valor biológico, essenciais a manutenção do nosso organismo como aminoácidos, amido, proteínas, fibras, minerais como fósforo, cálcio, ferro e vitaminas, aumenta as defesas do nosso corpo…

Creme de Abobrinha com Hortelã

Eu gosto muito da Cozinha da Gertrudes, e no dia em que ela postou a foto desse creme no Facebook, eu corri na galedeira, e fui para o fogão
Adorei. Ela sugere usar também caldo de frango natural
Desculpe o pote sujinho, a desastrada aqui,  lógico de derramou fora e não teve o cuidado de limpar para fazer a foto....de noite, nem ví risos...

Rolinhos crocantes

 Sabe aqueles dias que estamos enjoados, querendo alguma coisa leve  e diferente??? É o caso desses rolinhos....
Que lanchinho mais gostoso, amamos aqui em casa, aprovadíssimo, recomendo. Eu fiz alguns com catupiri e outros sem, adivinha qual foi o meu predileto? risos COOOOM catupiri, experimenta vai!!!

 

Panqueca Integral com Ricota Espinafre e Peito de peru

 

 

Essa panqueca integral é bem gostosa, receita original aqui, fiz um recheio e molho totalmente diferentes.  Servi com cenouras cozidas no vapor, juntamente com alho picado e azeite.

Lasanha de Abobrinha a moda da Borbols

Mais um momento de inspiração muito feliz, preparar essa lasanha que ficou super saudável e por um pequeno deslize -risos, quase light, não resisti e coloquei um pouco de catupiri, se bem que poderia ser catupiri light…..Chega de blá blá blá, vamos ao que interessa né.

Arroz com Lentilha

 
As fotos infelizmente não ficaram boas, a cabeção aqui, risos, esqueceu de carregar a camera…..e foto de celular a noite mesmo de 5,0 mp, não ficou legal….
Mas garanto, a receita é uma delicia, faça sem medo.
Pegando carona na sugestão da Heloisa do Mini Cozinha, como eu adoro lentilha, a noite foi minha janta e fiz dessa forma:

Arais–lanche típico da Armênia

Oi gente, perfeito para essa sexta-feira a noite... esse lanche que encontrei no Mais Você, fiquei com água na boca....na noite seguinte eu fiz para o lanche da noite, a mina versão é mais temperada, fiz na chapa mas não pode ser muito quente, senão a carne fica meio crua, ainda acrescentei uma escarolinha que eu adoro.....fica bem gostoso mesmo, ainda aconselho nos primeiros minutos usar uma tampa...

Pudim de Panetone

Ontem tive uma inspiração muito feliz ao fazer esse doce, a foto não ficou lá aquelas coisas, mas eu "agarantiooo" (risos) que é muito gostoso, eu diria que ficou escandalosamente gostoso (risos) nessa receita vai maçã, mas se você não gostar de maçã, faça sem porque vai ficar muito bom também, pois metadinha foi sem maçã para o namorido…

Arroz Completo de Forno

Muito, muito bom esse arroz,  uma refeição completa e deliciosa!!!

Cupcake Negresco

Alguém sabe me dizer onde encontro bolochas oreo? Rodei vários hipermercados e nada, eu sempre via nas prateleiras….
Enfim, como eu queria muito fazer esse Cupcake daqui, usei a negresco, eu amei, principalmente, porque coloquei depois de prontos e cobertos, em um isopor
fechado e geladeira, isso gelado, nossa eu AMEI…..

Risoto de Carne Seca e Abóbora com Queijo Coalho

 

Mais um risotinho (risos) como eu gosto! Fico um tempo sem fazer, depois
faço uns 3 ou 4 meio que seguidos, e assim vai!
Esse ficou uma delicia!!!

Pizza 7 Grãos da Wickbold

Recebi da Wickbold um livro com dicas e receitas, muito banca mesmo e essa Pizza Integral 7 Grãos,  ainda não tinha experimentado, e confesso que eu amei o sabor, com certeza fará parte do meu cardápio
Recomendo porque você pode unir saúde e sabor. Perfeito.
Fiz uma de muçarela com gorgonzola e outra de Abobrinha, Gorgonzola, Castanha do Pará e Ricota. Ficou um espetáculo.
Compra e volta pra me contar se é boa ou não!


   

Curso de Cupcakes que eu fiz e uma receita!!!!!

Curso de Cupcakes foi bem legal!!! Estava lotadooooo, tinha 80 pessoas, em pleno domingo de manhã, das 10h00 às 14h30!!!!!

Porções de “Buteco”

Ontem namorido pediu porções…ai ai ai….to perdida! (risos) lá fui eu para cozinha preparar essas delicias=gordices, eu que comia muito quando era mais nova (opaaa não que eu esteja tão velha, risos, mas aquelas noitadas nos barzinhos da vida facaram para trás) Bons tempos que eu não engordava tanto..ai ai
Devaneios a parte vamos ao que interessa. Claro que não é uma receita

Choco Hot Pot – Nigella Lawson

Gente essa receita Choco Hot Pot da Nigella Lawson é coisa de louco mesmo, é muito simples de fazer!!!! São apenas 5 ingredientes…rapidinho, 

corre lá na cozinha ou vai resisitir??? rsrsrs