terça-feira, 14 de julho de 2009

Petit-four salgado






Esse petit-four é uma delicia aprendi num curso de "Brunch - Coffe Break" que fiz ano passado...Faz muito sucesso quando faço ele!!!



Ingredientes:
400 grs de anteiga temperatura ambiente
100 grs de castanha de caju ou xerem
200 grs queijo parmesão ralado
pitada de noz-moscada e pimenta do reino ( a gosto)
630 grs farinha de trigo peneirada
01
02 gemas



Preparo:

Misture tudo muito bem, formando uma massa., coloque num filme plástico e leve à geladeira por umas duas horas...
Abra a massa com um rolo. corte com cortador de biscoitos no formato que quiser, e asse em forno brando até dourar.



Até Já!!!


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