Pudim Leite Ninho ZERO açúcar

Muito bom , super levinho e cremoso, como eu gosto,, sem furinhos...... :D

Na próxima não vou acrescentar o coco, prefiro sem.

Ingredientes:

• 12 colheres de leite ninho
• 9 colheres de adoçante (usei tal e qual)
• 4 ovos
• 2 e 1/2 copos de leite desnatado
• 1 xícara de coco ralado (prefiro sem )
• 1 colher (sopa) essência de baunilha

Bater tudo no liquidificador e levar em banho maria no forno por aproximadamente 40 minutos

Calda de caramelo,  fiz com frutose e água na mesma proporção.