terça-feira, 8 de janeiro de 2013

Frango com lemon pepper e gergelim preto com arroz e lentilha

Frango com lemon pepper e gergelim preto com arroz e lentilha
Amo frango com cenoura e esse ficou especialmente gostoso
Ingredientes
-coxa e sobrecoxa
-tempero lemon pepper
-páprica picante
-1 xic de arroz
-gergelim preto
-sal e orégano
-1 cenoura ralada
-3 dentes de alho grandes
-salsinha 

Frango com lemon pepper e gergelim preto
Preparo
tempere o frango com azeite, lemon pepper, páprica picante e e gergelim preto leve para fritar na própria gordura em uma panela antiaderente deixe dourar bem do lado da pele.

Na panela de pressão coloque o alho a cenoura o sal e um fio de azeite, deix+e fritar um pouco, então adicione o frango dourado o arroz e 2 e ½ xícaras de água, assim que pegar pressão deixe por 4 minutos.

Para a lentilha coloco cebola, alho e cominho, dois dedos de água acima de lentilha e deixo na pressão por 7 minutos, finalizo com salsinha picada



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