Arroz Integral de Beterraba e Dieta desintoxicante

Cardápio d e três dias ajuda a eliminar toxinas do organismo. Foi esse cardápio esses três dias,
sinceramente no 2º dia me senti super fraca …e hoje sendo último eu suspirei de alivio….kkkkkkkkkk sou muito comilona mesmo…..mas foi muito bom, nesses últimos tempos andei abusando nas frituras, coisa que não fazia há anos. Vou tentar maneirar na alimentação, agora que já liberei todas toxinas rsrsrs. Eu gosto de arroz integral e assim feito com beterraba eu amei!!!

Sequilhos Deliciosos

 Que SEQUILHOS maravilhosos, eu fiz só meia receita, amamos aqui em casa, receita daqui, não fiz com nozes, só comum e de coco, eu amei ainda mais os de coco.....com certeza vai ter muito repeteco....

Risoto de Figado de Galinha e Sálvia

Gente eu adoro fígado de galinha, minha avózinha sempre fazia quando eu era criança..saudades

Essa receita eu vi aqui e amei, e esses dias subtamente lembrei e aqui está essa delicia

-Arroz para risoto: arbório ou carnaroli
-Cebola cortada em fatias finas
-Manteiga
-Folhas de sálvia
-Orégano
-Um copo de vinho branco seco
-Caldo de carne
-Um cálice de conhaque (para flambar)
-Um envelope de açafrão
-Fígados de galinha
-Sal e pimenta do reino moída na hora
-Queijo pecorino e/ou parmesão ralado

Limpe bem os fígados e pique-os em lâminas finas. Pique grosseiramente as folhas de sálvia. Tempere e refogue os fígados picados na manteiga, acerte o sal e a pimenta, adicione a sálvia também picada e refogue, junte o conhaque, flambe e reserve.

Numa panela à parte, refogue em fogo baixo a cebola na manteiga até que começe a alourar. Junte o arroz sem lavar, ajuste o sal e a pimenta, refogue bem, mexendo sempre.

Quando o arroz já estiver bem refogado junte à panela o vinho branco de maneira a cobrir o arroz, siga mexendo sempre até que o líquido evapore. Quando começar a secar vá adicionando o caldo de carne e siga mexendo, mantendo assim sempre úmido o arroz.

Num recipiente de louça, dissolva o envelope de açafrão em uma colher de sopa de caldo de carne, misture bem e acrescente ao arroz

Verifique o ponto do arroz, quando estiver quase "al dente" desligue o fogo, coloque uma lámina de manteiga por cima do arroz e tampe a panela. Deixe descansar (e secar) por aproximadamente 8 minutos. Cubra com o queijo pecorino ralado e sirva.

Cupcake de Chocolate com Framboesa

Finalmente a receita, cheguei onde queria , ficou delicioso esse Cupcake de Chocolate com Framboesa!!!!

Bolo de Batata Doce

Essa receita veio daqui, mais um dos meus blogs prediletos
Eu amei esse bolo da batata doce, macio e úmido. Aqui em casa todos aprovaram

Recadinho..

Especialmente para Blogueiros

Hoje vou deixar esse Blog com excelente dicas para Blogueiros, aumentarem visitas e compartilharem suas publicações com mais facilidade e eficiência. Caso alguém

Polpetone de Salmão do Viena

Adoro o Viena Restaurante e Café, e esse polpetone é uma loucura de delicioso, vale a pena conferir…
Essa receita quem fornece é o proprio Viena, claro que eu corri pra fazer e trazer aqui pra você, querido leitor do blog!
Fiz uma pequena mudança acrescentando dois ingredientes a mais, e no modo de preparo.

Picanha Dicas Preciosas na hora da compra

Assisti esse vídeo numa das dicas da Fabiana - Figos & Funghis e adorei, aprendi muito. Então resolvi publicar aqui também para meus leitores.

Patas de Gigantes de Caranguejo Real

Olá gente!

Comprei essas deliciosas patas de caranguejo gigantes  - King Crab - Achei elas por acaso na seção de peixes no Pão de Açúcar da Av. Ricardo Jafet em São Paulo.
O preço é meio salgado, de R$ 60,00 a R$ 90,00 depende do peso, claro! Mas pra quem ama frutos do mar como eu, uma vez ou outra dá pra comprar sem remorso.

Depois de deixar descongelando não quis fazer extravagância para não perder o sabor, então apenas água e sal, de 3 a 5 minutinhos em água fervente e prontinho!

Qualquer duvida ... bom, vocês já sabem, é só deixar seu recadinho!

beijos e abraços