Salmão Grelhado ao Mel e Limão

Cardapio de hoje foi Salmão Grelhado ao Mel e Limão com Risoto de Espinafre e Gelado Refrescante da Borbols...

Ingredientes

-3 colheres (sopa) de mel

-Suco de meio limão

-1 colher (chá) de cominho em pó

-1 colher (chá) de coentro em pó

-1 colher (sopa) de água quente
-3/4 colher (chá) de casca de limão ralada

-Sal e pimenta-do-reino a gosto

-4 filés de salmão (cerca de 150g cada)

1. Usei o Grill Elétrico .

2. Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes. Passe a mistura nos filés. (Eu deixei os filés de salmão marinando nessa mistura durante 1 hora.)