quarta-feira, 24 de março de 2010

Bolo Romeu e Julieta







Ai ai ai ai que delíciaaaaaaaaaaaaaaaaaaa.....
Fabuloso esse bolo. Num pequeno pedaço eu recheei com um pouquinho de cream cheese para ver como ficava e também ficou gostoso.
O meu não ficou tão alto porque é lógico que não atentei para o tamanho da forma dããããã...

Ingredientes:
Massa

-03 ovos
-02 xícaras de (chá) de açucar
-02 colheres (sopa)  de margarina
-01 xícara de (chá) de leite integral
-10 colheres (sopa) de farinha de trigo|
-1 pacote (50g) de queijo ralado -
 Usei quase 100 g (Faixa Azul) e uma colher de (chá) de creme de queijo
-1 colher (sopa) de fermento em pó
-forma de 20 cm de diâmentro
-saco e bico de confeiteiro nº 12


Recheio:
-150 g de goiabada
-4 colheres (sopa) agua filtrada


Preparo:
Massa

No liquidificador em volicidade alta adicione os ovos, a margarina, e o leite e bata por 5 minutos. Diminua a velocidade adicione alternadamente a farinha e o queijo ralado. Transfira para outro recipiente e misture delicadamente o fermento. Despeje em forma untada e enfarinhada ( o meu grudou um pouco, talves seja melhor colocar papel manteiga tbm) e leve para assar em forno preaquecido  por aproximadamente 30 /40 minutos.  Aguarde esfriar e desenforme.

Recheio:
Em uma panela coloque a goiabada e a água e leve ao fogo, mexa bem até que dissolva, se a mistura ficar muito grossa acrescente mais água.
Deixe esfriar um pouco coloque no saco de confeiteiro,  perfure o bolo com o bico e vá injetando o recheio na massa até completar.
Com o restante espalhe com uma espátula por toda superfície do bolo.
Leve à geladeira por aproximadamente 8 horas.





Vista área kkkkkk antes de finalizar o bolo......

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6 comentários:

  1. que bolo mais maravilhoso, tenho certeza que aqui na minha casa vão adorar!
    pena que engorda né amiga?

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  2. Oi Regiane! Ficou lindo o bolo, adoro esta combinação Romeu e Julieta para tudo.
    Bjinhos

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  3. Re que bolo maravilhoso!!! Adorei!!!
    Bjs

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  4. Nossa que tentação de bolo, adorei.
    Beijos

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  5. muito boa receita..e bolo lindo..deu até vontade de ir correndo fazer um!!!!rssss..amei..bjus

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  6. OLA !COMIA O RIMEU E A JULIETA QUE TIVESSE PACIENÇIA!!!!HEHHEH

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Obrigada por visitar Borbols Na Cozinha
Adooooro ler os comentários!!!
BjMelinka...rs

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