sexta-feira, 24 de junho de 2011

Bolo de Batata Doce

Bolo da Batata Doce


Essa receita veio daqui, mais um dos meus blogs prediletos
Eu amei esse bolo da batata doce, macio e úmido. Aqui em casa todos aprovaram














Bolo de Batata Doce
-Meio quilo de batata doce (Cozida e amassada)
-3 ovos
-1 xícara (chá) de farinha de trigo (Medida de 240 g)
-1 xícara (chá) de açúcar (Se preferir mais doce - eu não usei)
-1 lata de leite condensado
-1 vidro de leite de coco (200 ml)
-100 g de coco ralado
-1 colher (sopa) de fermento em pó



Bolo da Batata Doce
 Modo de preparo
Em uma vasilha misturar os ovos, açúcar, leite de coco, farinha de trigo, leite condensado, coco ralado e a batata doce amassada. Misture bem para agregar os ingredientes. Por último acrescente o fermento em pó envolvendo delicadamente.
Tabuleiro untado e enfarinhado. Forno médio por cerca de 45 minutos.

3 comentários:

  1. que bela receita e que fotos lindas..amei..numca experiemntei bolo de batata doce..bjus

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  2. Eu quero!! Amo bolo de batata!!

    Bjs

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  3. Olá!
    Mas fiquei numa alegria imensa de saber que provou e aprovou! =D
    Que douradinho ficou o seu...ah! quero o meu assim tb...=]
    será o leite de coco...fiquei curiosa.
    ...brigadinha pelo carinho, viu!
    Um bejim e tenha um lindo final de semana!

    ResponderExcluir

Obrigada por visitar Borbols Na Cozinha
Adooooro ler os comentários!!!
BjMelinka...rs

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