Fatia Húngara

Essa receita é maravilhosa, eu fiz para participar da brincadeira Alquimia dos Alimentos (ingredientes côco com ovos) do Blog Eu Mulher

Ingredientes:

►½ xícara de (chá) de açúcar

►60g de fermento biólogico fresco

►1 colher de (chá) sal

►½ xícara de chá de água morna

►2/3  de xícara de leite morno

►¼ xícara (chá) de margarina

►3 ovos

►5 e ½  xícaras de farinha de trigo

Farinha para enfarinhar

margarina para untar

leite condensado para regar

Recheio:

►200g de manteiga temperatura ambiente

►½ xícara de açúcar

►100g de côco ralado

Preparo:

Bata no liquidificador o leite, o açúcar, o fermento, o sal, a água, a margarina e os ovos. Transfira para uma vasilha e adicione a farinha aos poucos, mexendo até soltar da lateral da vasilha. Sove sobre uma superfície enfarinhada por 5 minutos ou até obter uma massa que gruda um pouco nas mãos. Cubra e deixe descansar até dobrar de volume (± 1 hora).

Abra a massa com um rolo em superficie enfarinhada espalhe o recheio, enrole como um rocambole e corte fatias de uns 4 cm , coloque em uma assadeira untada com espaço entre elas, leve ao forno até dourar. 
Regue com leite condensado logo que retirar do forno.