Pimentinha Cambuci Recheada
Ingredientes-10 pimentinhas cambuci sem sementes
-250g de carne moída
-1 dente de alho amassado
- ½ cebola ralada
- sal e orégano a gosto
-1 colher (sobremesa) de glutamato monossódico
-salsinha e cebolinha a gosto
- ½ xícara (chá) de azeite
-100ml de molho de tomate (usei tomates pelados)
Modo de preparo:
Em um recipiente tempere a carne moída com alho, cebola, sal, orégano, o glutamato, a salsinha e a cebolinha. Recheie as pimentinhas com a carne moída. Na panela coloque o azeite e acomode as pimentinhas. Tampe a panela e assim que pegar pressão conte 3 minutos. Não abra imediatamente, espere uns 3/5 minutos.
Que delícia Rê! Eu já fiz uma vez cambucis recehadas com carne, na churrasqueira no sítio de uma amiga que tinham safra farta naquele ano, ficaram deliciosas. Agora vou testar na panela de pressão com tomates como sugere! Adorei!
ResponderExcluirBeijinhos,
Fabi
Eu amo essa pimenta, é divina.
ResponderExcluirDessa forma eu nunca tinha visto, achei bem prática e vou testar claro.
Bjs
Rê, como você mesma disse...ficou perfeita! Adoro essa pimenta e gosto de variar na cor quando faço refogada, assim recheada nunca fiz mas vou experimentar, depois te conto tá?!
ResponderExcluirBjuss!!!
Nossa adoro essa pimenta e deve ficar deliciosa recheada...
ResponderExcluirAmei...
Vou te seguir
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Janaína
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