Quase uma rabanada de forno - Sweet Bread da Borbols

   
Esse pão foi feito em um momento de inspiração, eu falo que foi quase uma rabanada de forno, e achei que ficou delicioso, molhadinho, perfeito ao meu paladar.
Use pães amenhecidos que estejam moles, não aqueles que ficam duros.
Faça e me conte se gostou ou não. Combinado?!




Ingredientes
3 pães franceses amanhecidos picados grosseiramente
1 leite condensado
1 colher de (sopa) de licor de chocolate
1 colher de (chá) de cappuccino moça
1 pitada de canela
1 colher de (sopa) de açucar
Uva passa a gosto
2 xícaras (chá) de leite
02 ovos
50 g de ricota
1 colher de (chá) fermento em pó
Amendoas em lascas a gosto

Preparo
Misture o leite com o licor e deixe os pães de molho por uns 5 minutos, depois
acrescente o açucar e canela misture tudo.
 Enquanto isso no precessador coloque o leite condensado, o cappuccino moça, os ovos, uva passa, a ricota e bata.



Montagem
Misture o pão com a mistura do leite condensado, coloque em um refratário por cima coloque umas amendoas em lascas e leve ao forno
por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja levemente dourado. Normalmente nos ultimos 10 minutos eu sempre coloco na grade de cima para terminar de assar