quarta-feira, 19 de outubro de 2011

Molho de Iogurte com Frango Grelhado

Molho de Iogurte com Frango Grelhado

Eu adoro comidinhas assim saudáveis, mas aqui em casa torcem o nariz, para minha tristeza, não consigo fazer uma dieta, porque tenho que cozinhar dois tipos de comida e nem sempre eu quero ….mas enfim, o que eu quero dizer é que essa comidinha ficou boa demais!!!
O molhinho ficou um espetáculo,  tive a feliz ideia de colocar um queijinho polenghi…achei perfeito!!! Servi com uma saladinha de escarola, palmito e tomate seco e um antepasto de berinjela.
O arroz com cenoura aprendi a comer com uma grande amiga que amo muito, a Naiara somos amigas há mais de 20 anos, quando a filha dela mais vela tinha pouco mais de um aninho, eu a ensinei a bater as  mãozinhas na água na hora do banho, risos, imagine a felicidade da mãe, os próximos banhos ficava tudo molhado…hehehehe. Lembranças a parte vamos às receitas.

Molho de Iogurte:


-1 pote de iogurte (usei 170g)
-1 queijo polenghi light
-hortelã a gosto

-1 Peito de Frango cortado em pedaço médios,  temperado a gosto
Usei, gengibre  fresco ralado, páprica picante, molho shoyo light, cebola, orégano, curry.

Arroz com cenoura e gengibre

-1 xicara de arroz
-1 cenoura ralada
-1 colher (sopa) de gengibre fatiado
-1 caldo de galinha good light
-1 colher (sopa) de margarina light
-1 dente de alho grande picadinho

Refogo o alho picadinho com a margarina light,  depois acrescento a cenoura raladinha, o gengibre fatiado, uma colher de sopa de água, adiciono um caldo de galinha good light e só depois acrescento o arroz e a água.

Frango com Iogurte

This work is licensed under a Creative Commons Attribution By license.

6 comentários:

  1. Adorei a sugestão do molho de iogurte! Vou usar lá em casa! Beijos

    ResponderExcluir
  2. muito bom..amo muito tudo isso!!!!bjus

    ResponderExcluir
  3. Que delicia de prato... Gosto muito de molho de iogurte, então com esse arrozinho a acompanhar só pode ter ficado uma delicia : )

    Beijinhos

    ResponderExcluir
  4. Olá!!
    Estou aqui tentando fazer dieta...Mas realmente é difícil agradar à todos.Adorei a receita,deve ficar uma delícia.
    Beijos

    ResponderExcluir
  5. Uma tentação este teu prato! Tb faço com molho de manga :) Bjs e boa semana. Lúcia

    ResponderExcluir
  6. oi Regiane,
    Vim retribuir a visita ao Simples Assim e adorei a receita de hoje.
    Bj e boa semana pra vc,
    Lylia

    ResponderExcluir

Obrigada por visitar Borbols Na Cozinha
Adooooro ler os comentários!!!
BjMelinka...rs

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...