Mousse de Ovomaltine

Eu adoro mousse, e tenho uma receita que gosto muito, fica bem aerada, então adaptei com Ovomaltine, ficou maravilhoso, no fundo da mousse ficou uma calda de chocolate deliciosa, acho que exagerei na mão…..rsrsrrs
Eu não medi o Ovomaltine mas coloquei o que aproximou ….Faça, não tenha dúvidas, você vai amar!!!
Dedico essa receita às amigas do Facebook
Ingredientes:
1 e 1/2 barra  de chocolate Ovomaltine 
5 ovos
2 colheres (sopa) rasas de açúcar
150ml de creme de leite fresco
1\2 xícara de Ovomaltine +4 colheres (sopa) cheias


Modo de fazer 
Derreta o chocolate, cortado em pedaços, em banho maria.  Reserve.
Separe as gemas das claras. Bata as gemas com o açúcar até que forme uma mousse clara. Junte o chocolate e misture bem. Acrescente 4 colheres de (sopa) cheias de Ovomaltine
Bata o creme de leite em ponto de chantilly e junte ao creme de chocolate.
Bata as claras em neve e junte aos poucos ao creme, delicadamente.
Refrigere por pelo menos quatro horas e sirva
Joguei  um pouco mais de Ovomaltine por cima
------> Pode-se decorar com chantilly

This work is licensed under a Creative Commons Attribution By license.