Lasanha de Panqueca a bolonhesa LOW CARB dukan

Panquecas de queijo com tomilho que

viraram uma lasanha de panquecas a bolonhesa super saborosa.

Eu gostei bastante da textura e sabor dessa panqueca, já fiz no lanche de tarde com peito de peru e pedacinhos de queijo brie.(foto abaixo)

Essa lasanha rendeu para 3 pessoas

Receita com as minhas adaptações

Panqueca de queijo com tomilho

Ingredientes para cada panqueca:

• 1 ovo
• 2 colheres de (sopa) farelo de aveia
• 1 colher de (sopa) requeijão (0% gordura)
• 1 colher de (sopa)  de parmesão (usei faixa azul)
• 1 colher de (chá) de leite desnatado
• tomilho a gosto ou outra erva de sua preferência (opcional)

Bater tudo no mixer acrescentar uma sutil ''pitadinha' de fermento em pó

Faça 3 a 4 panquecas.

Prepare o molho

Eu uso o Molho Fugini #zeroaçúcar e #zerogordura 

Para a carne moída

-Carne Moída (patinho)

-azeitonas pretas
-salsinha a gosto

-cebola e alho

-páprica e cominho

 Na panela coloque cebola, alho, e um fio de zeite, refogue adicione a carne moída (uso patinho, mais magro) acrescente os temperos a gosto, uso páprica picante e cominho. o Sal vai por último depois de a carne pronta, isso deixa mais soltinha ;) #ficaadica
Eu não refogo a carne totalmente, retiro do fogo quando falta pouco para ficar pronta , um pouquinho vermelhinha assim é mais fácil na hora do recheio, não fica espalhando.

Para montagem num pirex coloque um pouco de molho
panqueca, carne moída, muçarela, molho e assim vai montando até finalizar

Por ultimo coloquei a muçarela e 1 fatia de presunto (opcional)

Leve ao forno pro aproximadamente 15 minutos