Bolo Pave de Chocolate Diet

Gente esse bolo é coisa de louco, inspirado a partir de duas receitas, super recomendo uma massa fantástica que adaptei do blog da Déborah Delicias 1001 logo que ví a foto e que o bolo levava água, achei que seria perfeito, bingoooo :) . Mas eu também estava com vontade de comer pavê, risos, então pensei em juntar os dois dessa forma que vou passar e confesso, ficou sensacional, a receita original do pavê está no site MdeMulher.

Esse bolo eu cobri com chocolate belga de caramelo ;)

...não precisa de batedeira, use só uma tigela.
Coloque dentro dela e nesta ordem:
*3 ovos

*½ colher (sopa) essência de baunilha
*1 xícara de adoçante forno e fogão
*1 xícara de achocolatado Gold
*2 xícaras de farinha de trigo
*1 xícara de água fervendo
*½ xícara de óleo (uso girassol) faz toda diferença

Misture tudo muito bem para a adição do próximo ingrediente. (Coloca os ovos e a essência bate; o adoçante e mistura; o achocolatado e mexe bem ... e assim até o fim. Só coloca o ingrediente seguinte depois de bem mexido com o anterior. Tá bem explicado???)

Então, junte 1 colher de fermento químico em pó (tipo Royal).

Forma untada (nº 03 - 24x36cm - ou redonda 26cm) (usei forma redonda de 20 cm) e enfarinhada. Forno médio (eu coloquei no 180ºC) até assar bem (de 20 a 30 min)

dica para cortar e trabalhar com bolo ainda morno sem despedaçar

use o fundo removível de outra forma para manusear as camadas do bolo, facilita demais ;)

Recheio e cobertura:*1 xícara de adoçante forno e fogão
*2 xícaras de leite desnatado
*1 xícara de achocolatado Gold
*2 colheres (sopa) de margarina light
*2 colheres (sopa) de amido de milho

Leve numa panela ao fogo mexendo sempre até engrossar.
Rechear e cobrir o bolo ainda morno com essa mistura quente.
Salpique com chocolate granulado.

Levei para amigos sem ser zero açúcar,  e fiz a cobertura meio a meio com Gold/Ovomaltine e salpiquei muito ovomaltine

Guarde em geladeira – se sobrar algum pedacinho!!!

Pavê

Ingredientes:

. biscoito maisena
.1/3 xícara de leite desnatado
.½ colher de (sopa) de rhum
. 1 colher rasa (chá) de manteiga . 1 lata de leite condensado diet.1 gema.1 lata de creme de leite light.Gotas de essência de baunilha a gosto 

Modo de preparo:

Misture o tudo e leve ao fogo até começar a engrossar. é rapidinho 

Montagem-misture o leite com rhum e embeba levemente as bolachas
>> corte o bolo em 3 camadas,
espalhe na 1ª camada o creme de chocolate e na do meio espalhe apenas um pouco para fazer uma ''cola''
-então espalhe uma camada de bolacha e por cima o creme de leite condensado depois outra camada de bolacha, uma camada fina de creme de chocolate- e ultima parte de massa e cubra com restante do creme de chocolate