Escarola especial com Medalhão

Hoje esse foi meu almoço e ficou super gostoso e rápido, acordei com um pouco de dor de garganta, e não queria ficar muito em pé...

Bolo de Chocolate Zero Açúcar com Leite de com cobertura cremosa de coco

Gente desculpe, mas andam pedindo mais receitas doces e não sei se é a maioria, mas estou procurando atender.

Essa receita foi adaptada de uma massa de chocolate que já é minha predileta e ficou mais ainda nessa versão.....ficou sensacional esse bolo e olha só como cresceu mesmo sendo diet...

Pavê tipo charge

Esse pavê é tão fácil de fazer e fica tãoooo bom!!!
Eu adaptei daqui para transformar ele em diet, recomendo

Para fazer uma camada mais generosa do creme de caramelo é melhor dobrar a receita

Morangos com creme anglaise de baunilha

Muuuito bom, servi com chantilly...

Pavê Floresta Negra Express Zero Açúcar

Esse pavê ficou muito, mas muito bom mesmo, e foi feito tão rápido que já pude devorar logo após preparar meu almoço, risos...Tenho tido momentos ótimos de doces inspirações, ou inspirações doces.....risos.

Eu já tinha pronta minha cereja em calda, e os restante dos ingredientes em casa.
Essas receitas rápidas são boas para aquelas visitas de última hora.

Salada de rúcula com fígado de galinha e molho de cheddar com curry

Para ter uma vida mais saudável é necessário conhecer um pouco mais os alimentos e tornar algumas alimentações mais funcionais, e eu tenho lido  muito para ter uma qualidade de vida….Aqui eu só ''pequei'' no arroz que deveria ser integral, mas usei a linhaça e o azeite que é considerada uma dupla de peso
A linhaça uso em semente e passo pequena parte no liquidificador e mantenho na geladeira, acrescento depois de colocara comida no prato. assim ela não perde as propriedades com o calor de preparo dos alimentos.
Minha mamys que faz meu fígado (comida de mãe AMO)

Bolo Diet de Coco recheado com Doce de Leite e Ameixa

Esse bolo de coco diet com recheio de doce de leite e ameixa coberto com creme de coco,  fiz para o aniversário do meu “namorido”  ficou uma delicia, a cobertura escolhi uma que uso faz tempo e eu adoro….

Frango com alho poró

Essa é outra parte do post  "Assistindo na GNT Jamie Oliver receitas em 30 minutos (sábado passado) " onde já postei a receita da batata gratinada.

Ingredientes:
Peito de frango
Mostarda
Alho poró
Cebola
Espinafre
Vinho branco


Tempere o frango com mostarda, sal e pimenta do reino.
Fatie cebolas e alho poró
Grelhe o frango depois acrescente a cebola, o alho poró e o vinho, deixe refogar por uns minutos, retire tudo da panela e acrescente o espinafre e deixe abafado por uns minutos até que murche.

Pavê de bolo de nozes com leite condensado

Esse pavê é fantástico, e muito prático, arte da minha amiga Paula.....fui obrigada a ser gulosa e repetir, não teve jeito...
Esse creme é fantástico, super recomendo!!!!

Frango Assado ao Pesto de Abobrinha

Um prato relativamente rápido, gostoso e que impressiona seus amigos
Adoro molho pesto com abobrinha