Panificação E Confeitaria Profissionais - 5ª Ed....

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 Panificação E Confeitaria Profissionais - 5ª Ed....: 

Creme de abóbora com gengibre e cenoura

Nesses dias frios, vai bem cremes e sopas, ainda mantemos a linha rsrsr
Esse creme é meio louco, risos, porque eu fiz uma parte crua, mesclando dois tipos de creme, usei a cenoura crua, mantendo assim as propriedades ;o)

Massa de Pizza Integral com Abobrinha a Atum

Gente quem não gosta de uma pizza?!!! Nós aqui em casa adoramos, então tentei a versão integral, recheada com muçarela não gostei mas com abobrinha é sensacional… 
Essa receita eu fiz na versão integral também, e preparei um recheio divino….Confira

Muffins de banana, aveia, coco e gotas de chocolate

Esses muffins adaptei para ZERO açúcar e  ficaram sensacionais, super aprovados e recomendados>>>>
Como eu queria comer depois do jantar com um chazinho, eu jantei apenas cação com quinoa e brócolis, ou seja proteínas e fibras e deixei o carboidrato para depois, duas horas depois medi minha glicemia e estava em 103, obaaaa
e como estava muito bom fui obrigada a devorar logo 3, risos…..

Então vamos à receita que não precisa de batedeira e nem liquidificador, apenas dois recipientes para misturar os secos e molhados….

Amaranto e seus benefícios

#AMARANTO


fibras
vitaminas - A, B6, riboflavina (B2), folato (ácido fólico)
minerais - cálcio, ferro, magnesio, fósforo, potássio, zinco, cobre, e manganês ... um cereal nobre, cultivado originalmente na região dos Andes.

Bolo Verde Diet de Gelatina de limão com Iogurte

Começando uma semana chuvosa, adoçando a vida!!!
Esse bolo é uma delicia e vicia, risos, comi a primeira vez na casa da Paula e me apaixonei, e eu já testei o laranja de tangerina, também aprovei.... pretendo fazer de maracujá, abacaxi com coco, enfim, escolha seu sabor  predileto e delicie -se.

Crumble Integral Diet de Maçã

Esse crumble ficou sensacional, acho que depois da minha paixão por cupcakes, o crumble se tornou meu segundo queridinho, risos....adaptei do livro Larousse Sobremesas com Frutas, que ganhei do amore :D
Como queria comer a noite, acompanhado de um cházinho, jantei apenas uma salada de feijão branco com atum, assim a refeição ficou bem equilibrada, fibras, proteínas, carboidratos...Minha nutricionista aprovou :o)....Uebaaaaa risos

Gostaria da "Colaboração" de um Nutricionista

Gostaria de ter aqui no blog e no facebook na página que criei "Falando sobre Diabetes", algum nutricionista que pudesse responder algumas perguntas,  escrever matérias, enfim,
ajudar manter as pessoas bem informadas

Lembrando que nenhuma das perguntas serve como consulta e que cada individuo deve sempre 

consultar um nutricionista, porque cada caso é único, não se pode usar o mesmo método para pessoas diferentes

É só para esclarecer pequenas dúvidas e assim melhorar a qualidade de vida.

Quem tem dúvidas sobre alimentação, esteja fazendo dieta ou não
sobre diabetes/alimentação/cuidados/prevenção.
Muito Obrigada

Regiane

Salada de abacate batata doce e queijo

Uma salda completa, que dispensa qualquer outro acompanhamento, faz parte do livro que comprei Dieta Saudável, por sinal recomendo, além de várias dicas boas tem receias com baixo IG também.

Sorvete Diet de Leite Condensado com Baunilha

Sou alucinada por sorvete e minha mãe também, fiz esse especialmente no dia das mães, além de ser muito fácil o preparo, é cremoso e de um sabor impar…e esse sabor acentua muito depois de alguns dias...