sexta-feira, 15 de junho de 2012

Pudim diet de doce de leite

pudim diet de doce de leite
Pudim é tudo de bom né, dias atrás no facebook eu pedi sugestões para preparar uma sobremesa, e o mais indicado foi pudim, como eu ainda não tinha feito ele ZERO AÇÚCAR resolvi aceitar e preparar usando a frutose para fazer a calda de caramelo, nem preciso dizer o quanto o resultado me agradou né…Ficou cremoso em sem furinhos…..
-1 lata de leite condensado diet (Usei Hue )
-4 ovos
-1 lata e meia (medida) de leite desnatado
-1 colher (sopa) extrato de baunilha
-125g de frutose
pudim diet de doce de leite

Preparo
Cozinhe o leite condensado na panela de pressão por 1 hora ESPERE esfriar completamente antes de abrir.
Coloque no liquidificador os ovos com o extrato de baunilha bata por 3 minutos, então adicione o leite e o leite condensado cozido, bata por mais 5 minutos
Leve á frutose ao fogo e espere caramelizar até o tom desejado
Despeje na forma de pudim, coloque o pudim e leve para assar em banho maira no forno por aproximadamente 1 hora

frutose doce menor
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3 comentários:

  1. Faço seguido essa receita aqui em casa e fica realmente muito boa! Beijos
    Dani - Nossa Cozinha
    www.nossacozinhadani.blogspot.com

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  2. A frutose pode ser substituída por aspartame?

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Obrigada por visitar Borbols Na Cozinha
Adooooro ler os comentários!!!
BjMelinka...rs

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