quarta-feira, 20 de outubro de 2010

Lentilha com Pimentões Vermelhos Assados e Linguiça

Lentilha com linguiça grelhada a pimentões vermelhos assados
Ficou um espetáculo esse prato.


Ingredientes:
-250 g lentilha
-600 g da linguiça fresca
-2 pimentões vermelhos
-1 caldo de frango com vinho branco vitale
-salsinha
-sal, pimenta-do-reino a gosto, orégano


Ferva 1 litro de água com o tablete de frango, sal e pimenta-do-reino e deixo de molho nessa água fervente a lentilha por uns 30/40 minutos, depois coloque em uma panela até ficar al dente, às vezes nem é preciso.
Use a água da lentilha e coloque as linguiças de molho com orégano, depois  no grill.
Corte os pimentões em quadrados e leve para assar com azeite, sal e uma pitada de açúcar.

Um comentário:

  1. Olá
    Muito interessante seu blog, e em retribuição por tanta coisa legal que você postou, deixo como dica um site sensacional de churrasco que vale a pena conferir...WWW.TVCHURRASCO.COM.BR...
    Abçs

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Obrigada por visitar Borbols Na Cozinha
Adooooro ler os comentários!!!
BjMelinka...rs

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