Bolo Pudim de Laranja

Quando eu vi essa receita Na Birosquinha, óbvio que corri pra cozinha, gosto muito da cozinha da Rachel.
Adoramos aprovadíssimo

Novidades sobre meu joelho no meu outro blog http://re-borboletando.blogspot.com/

Ingredientes

Caramelo

- 2 xicaras (chá) de açucar granulado

- 1 xicara de água

Minha calda fiz com 2 e ½ xícaras de açucar

Junte tudo e leve ao fogo baixo até caramelar. Despeje em forma de buraco no meio e espalhe o caramelo em toda a forma

Bolo

- 3 ovos 

- 2 xicaras (cha) de farinha de trigo

- 1 1/2 xicara (cha) de açucar

- 1 xicara (cha) de suco de laranja

- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó 

Modo de Preparo

Bata os ovos com o açucar até ficar bem cremoso e em seguida và juntando alternadamente a farinha e o suco de laranja. Por ultimo junte o fermento e coloque o bolo em forma ja caramelada.

Pudim

- 3 ovos

- 1 lata de leite condensado

- 1 lata de suco de laranja (a medida é a própria lata do leite condensado)

Modo de Preparo

Bata tudo no liquidificador e despeje em cima da massa do bolo e leve para assar em banho maria no forno pré aquecido a 180 graus. Deixe amornar e desenforme. 

Sirva gelado.