Gelado de Melancia

Muito simples, gostoso e rápido.  Uma deliciosa sobremesa, gosto muito de sobremesas com frutas.

Ingredientes:

.1 envelope de gelatina em pó sem sabor

.1 kg de melancia

.1 colher (sopa) de suco de limão

.1 lata de creme de leite

Modo de preparo:

Dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. No liquidificador, bata a polpa da melancia para obter um litro de suco. Acrescente a gelatina e o suco de limão e bata. Delicadamente incorpore o creme de leite. Ponha em taças, decore com bolinhas de melancia e hortelã e leve para gelar. 

Dica:

A melancia de boa qualidade tem casca firme, é lustrosa e sem manchas.