Bisnaga

Fiz essas bisnagas e aprovei, além de ser fácil é muuuuuito macia.....Algumas queimaram tava de papo no telefone com amiga...rsrs
Fiz algumas recheadas de presunto e queijo também e ficarem deliciosas.
Coloquei açúcar baunilhado em duas e adorei, pode-se também usar açúcar cristal





Chef Rafael Barros


Ingredientes:
-1 xícara de (chá) água
-6 gemas
-2 tabletes de fermento fresco
-4 colheres (sopa) de açúcar
-4 e ½ xícaras de farinha de trigo
-1 colher (chá) de sal
-1 colher de (sopa)  manteiga

PREPARO:

Misturar agua, as gemas e o fermento, adicionar a farinha e o açúcar.

Finalmente juntar a manteiga e o sal, sovar bem a massa.

Fermentar por aprox 90 minutos.

Amassar e modelar conforme desejado, deixar descansar novamente até dobrar de volume

Nessa foto as duas de cima da segunda coluna estão com açúcar baunilhado

Bisnaga Recheada